Día de la Cocina Chilena 2011

 

El 15 de Abril celebramos el día de la Cocina Chilena y como buenos cocineros y blogueros celebramos con recetas tradicionales. Acá una recopilación de lo que preparamos en nuestras cocinas:
Pastel de jaibas en Canela Kitchen
Curanto en olla en Cuisine with a Chilean flavor (en inglés)
Torta de mil hojas en ManjarMalva
Paila marina en Cocina Chilena
Chupe de mariscos en Rescatando Recetas
Manjarate en En Guete!
Caldillo de congrio en Barato y Rico
Torta alfajor en Dulcinea
Empanadas de pino al horno en Mi Diario de Cocina
Reflexiones y fotos bien chilenas en La Sartén y el Mango
El Charquicán en Espacio Culinario
Charquicán en Polin en la Cocina
Caipiriñas, galletas de nueces en En mi cocina hoy

A celebrar y disfrutar!