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Mundo de Dulcinea

QUEQUE NUTELLA Y FRAMBUESAS - [image: QUEQUE NUTELLA Y FRAMBUESAS] Print QUEQUE NUTELLA Y FRAMBUESAS By Claudia Varleta 16 febrero, 2019 Debo reconocer que los queques que má...
20 hours ago
Canela kitchen

Plum and raspberry Pie with streusel (Pie de ciruelas y frambuesas) - *Hello everyone, sometimes is difficult publish the recipe but finally Im here !* *Sometimes I feel a little tired, there are so many things in t...
1 day ago
Mi Diario de Cocina

Cheesecake de vainilla y frambuesa - [image: Cheesecake de vainilla y frambuesa]Me encantó este Cheesecake de vainilla y frambuesa, es muchísimo más ligero que el tradicional, es más rápido de...
1 day ago
En mi cocina hoy

Kuchen sureño de frambuesas - Esta receta me la compartieron hace mucho tiempo en un foro. Es el kuchen sureño fácil y económico. Con la clásica crema blanca. La gran diferencia con o...
2 days ago
El Sabor de lo Bueno

7 ciudades para amantes de la cerveza - ¿Amante de la cerveza? Planifica tu próximo destino a alguna de las ciudades de esta lista y vive una verdadera experiencia alrededor de esta deliciosa b...
2 days ago
Somos lo que comemos

Empanadas en Cuenca Febrero 2019 - El sábado 9 de febrero de 2019 realizamos un curso de empanadas chilenas, con paseos a otros rellenos argentinos, bolivianos, etc., donde nuestros amigos...
2 days ago
Confieso que Cocino

Torta de Almendras y Cítricos - Esta torta de almendras y cítricos la preparé para algunas de las clases que di el año pasado y fue un éxito. Le puse también un almíbar de limón encima,...
3 days ago
Ciudadana B

Los beneficios de Comer Local - Si hay algo que me produce un placer indescriptible, es saber que mis alimentos son de producción local. Me encanta... La entrada Los beneficios de Comer...
3 days ago
Barato y Rico

Galette de Sandía - A mí me encantan las galettes por lo rápido que se preparan y lo bonitas que quedan de sandía,la hice grande de unos 26 cm,las puedes preparar con las...
1 week ago
Pan batido

¡panBatido en Santiago! y Nuevos Talleres en Marzo -
2 weeks ago
Polin en la Cocina

Budín de champiñones, zanahoria y zapallo italiano - Qué tal si le ponemos color a un budín con la creatividad de la madre naturaleza! Aquí una opción con tres verduras que habían en mi refrigerador.
2 weeks ago
Recomiendo by Pola y Cleme

Brownie de porotos negros - *Hola ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta que estuvo muy popular hace algún tiempo, es un brownie hecho a base de porotos negros, que realmente no se...
3 weeks ago
Rescatando Recetas

CARROT CAKE MUFFINS - Me encanta el carrot cake, pero confieso que nunca le pongo la crema de queso encima. Pero ahora les traigo esta versión individual, tipo muffins, que me...
4 weeks ago
Fran is in the Kitchen

Galletas integrales de miel y sésamo - La entrada Galletas integrales de miel y sésamo aparece primero en Fran is in the Kitchen. Como ya es costumbre luego de armar y decorar el arbolito, con...
2 months ago
Las recetas de la Fran

GUISO DE LENTEJAS - De niña nunca fui fan de las legumbres... Hoy me encantan, especialmente las lentejas. De teoría, nada. Simplemente me quedan buenas así, inventando por aq...
6 months ago
El Recetario de Dul

Fui a la FMDOS (la radio de los dos) - Si te lo perdiste, estuve en el programa “Voy Contigo” de FMDOS hablando de comida árabe y mi próxima participación en el Mercado Paula (Domingo 22 de juli...
6 months ago
Cocinarte Chile

- 29 Abril 2018 Aquí les dejo enlace para que puedan descargar el libro de las Crónicas Gastronómicas de Oreste Plath con artículos de prensa publicados a tr...
9 months ago
Lemongrass

Chelsea Market in NYC - Chelsea Market es un mercado de barrio con una perspectiva global. Está lleno de puestos con...
9 months ago
Magdalena Cocina

Queque de amapola y limón - La amapola es una planta muy genial en cada una de sus etapas. Florecida, produce bellas flores. Tras la caída de sus pétalos, de los bulbos verdes se extr...
9 months ago
Cocina Chilena

KUCHEN DE MURRA - Soy sureña y fanáticas de los kuchen Un rico trocito de Kuchen de mora Pero como es bien sureño lo llama como dicen Kuchen de murra" en el sur a la mora ...
11 months ago
Devotos de la buena mesa

Parihuela chilena - Esta preparación es una variación de la parihuela peruana considerada como un levanta muertos. Es deliciosa y rápida de preparar. Traté de no complicarme ...
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El punto del caramelo

Nespresso gemini cs 220 - On occasion, an app that you may possibly have used for many years with no glitch may allow US some corrupted documents which could fundamentally really su...
1 year ago
RECETAS PARA TODAS

PANNA COTTA CON STREUSEL - Cuando fui al mercado EATALY de NY, me comí una panda costa con streusel, inmediatamente pensé en que llegando acá la iba a preparar. Me gustó mucho la rec...
1 year ago
Qook

Crema de Berros – Potage Crème de Cresson - Seguimos con nuestro desafio, y buscando y buscando mas recetas llegue a esta de Julia Child. Este libro tiene una larga his...
1 year ago
Mi Bistec

Porotos granados rápidos - Amo los porotos granados pero, y lamento la falta de corrección política, encuentro que el universo se equivocó al proveerlos en verano. Sorry, pero es l...
1 year ago
Chakula

HUMMUS DE ALBAHACA Y CILANTRO - Siempre he amado el hummus y el pesto. No hay comida que no disfrute si está acompañada con esas dos pastas. Por eso se me ocurrió ver que pasaba si mezcla...
2 years ago
Ponlo en tu mesa

Pan de plátano y chocolate - Está fué otra de la cosas que hice para el desayuno navideño. INGREDIENTES 3 tazas de harina cernida 1/2 cadita de polvos de hornear 1 cdita de bicarbonat...
2 years ago
Sweet Cakes Toronto

- PRUEBA DESPUES DE CASI 3 ANIOS QUE NO ENTRE A MI COCINA.......COMO ENTRAMOS EN INVIERNO Y HACE MUCHO, MUCHO FRIO.......DA GANAS DE PRENDER EL HORNO Y NO S...
2 years ago
Guatitas

MARQUE EL .CL - POR MIENTRAS ARREGLAMOS ALGUNOS TEMAS TÉCNICOS
2 years ago
El Agua a la Boca

Arrollados primavera de Carpaccio y tomates secos - Me encantan los maridajes, las fusiones en la cocina, como en la vida ! Mi corazon (y mi estomago) agradecen el poder vivir en un barrio multicultural dond...
2 years ago
Empezar por lo Fresco

Brownie vegano de camote dulce - Este brownie me sorprendió lo rico que quedó. Es *libre de gluten* y de *azúcar. *Qué mejor, especial para darle a los niños, por lo menos a los míos les...
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Sabores heredados

- GALLETAS DE MERKÉN Y PISCO - - GALLETAS DE MERKÉN Y PISCO Este fin de semana es la X Feria del indiano en Colombres Ribadedeva. Para los que no conozcaís el lugar estoy hablando de un...
2 years ago
De Todo Mi Gusto

Tarta de Mascarpone y naranja - Es invierno y las ganas de comer kuchen, queques y tartas me invade. Por eso probé esta receta que encontré con queso mascarpone que es uno de mis favori...
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Cocina de estación

Espumita de limón - Hay algunas preparaciones que tienen la capacidad de transportarnos por años, que nos evocan una gran cantidad de recuerdos, nos remueven, y las emocione...
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Tentativas y Variaciones

Papas con Acelgas - Blitva, de Croacia - Variaciones sobre *Original* de Sofia en *Naturally Sofia* – "Croatian Blitva" "Comidas simples, sabores básicos, como le gustan a Ximena. Esta vez es co...
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Solo Vivirlo

Postre Fácil: Cerveza Falsa - Les cuento que para hoy les compartiré un postre que a mi me gusta mucho, pero que por esas cosas de la vida sólo lo he comido dos veces y cuando niña. ...
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Cuisine with Chilean flavor

Red Velvet Pancakes - So my little boys had a friend over to spend the night with them and I wanted to make their morning very special with a really fun breakfast. Who would...
2 years ago
Espacio Culinario

Torta Selva Negra - Vista a las montañas desde el Lago Tagua-tagua, Cochamó, X región, Chile. La *torta* *Selva Negra es la torta alemana por excelencia.* Su inicio se remo...
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Ajipedia

Arroz con leche y azafrán - Soy una fanática del arroz con leche y aun cuando no me había animado a subir una receta al blog, es un postre que hago bien seguido en la casa. Hace muy...
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En Guete!!!

Arroz Mujaddara con tomates secos y queso labneh - [image: Arroz Mujaddara con tomates secos y queso labneh] Estoy volviendo lentamente a publicar y quise hacerlo con algo sanote y con preparación de olla ...
2 years ago
Cuando voy a la cocina

Trufas veganas y algo más - Ya pasó casi un año desde que no he publicado, y me entra como una pena-lata... un no se qué del que me veo arrepentida. Quiero pedirle disculpas a todas la...
2 years ago
Todo para cocinar y comer

Bruschettas - *Bruschettas* Empezamos las recetas del verano con una excelente idea, y digo excelente, porque además de ser rico, es demasiado fácil y hasta útil, porqu...
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Como y existo

Si no se come plateada acá, no se vino a Talca. $6.550 a lo... - Si no se come plateada acá, no se vino a Talca. $6.550 a lo pobre + pisco sour a $2.000 Las viejas cochinas, un caso que demuestra que el mal marketing n...
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The cooking astronomer

Chao DC, Hola Seattle! - La Space Needle desde una azotea secreta Bueh, acá me tienen de nuevo, no andaba muerta, ni de parranda, sólo un poco ocupada y con un poquito de falta de...
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Cook & taste

Puré de Zapallo con Pollo al Limón - Puré de Zapallo Ingredientes: 1/4 de Zapallo tradicional 2 Papas medianas 1/3 Leche descremada 1 Cucharada mantequilla Sal Hervir las papas y zapallo todo j...
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It’s ok to say YUM! - Toda película tiene un sentido. Ya sea entretener, conmover o en muchos casos inspirar. Por mi parte, bueno, tengo que reconocerlo, no soy para nada u...
3 years ago
Una dulce idea

Galletas de Limón: Antojos de una Embarazada - Hola a todos!!! Nuevo año y muchas novedades. Una de ellas es mi nuevo embarazo y tal como lo recordaba al estar esperando a Clemente, vienen los antojo...
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Manjar Malva

BIZCOCHO DE PLATANO SIN AZUCAR NI LACTEOS - *Ingredientes:* 3 plátanos muy maduros Zumo de ½ limón grande 50 grs. de Sirope de Agave 100 grs. de harina todo uso 150 grs. de harina integral 1 sobre d...
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Yococinoparati

Revuelto de Setas. Mi versión de las nunca encontradas "Trompetas del Amor" - Cuando mi hijo era pequeño mientras vivíamos en Barcelona, tuvimos la suerte de ser vecinos del *Parque Güell (*una maravilla de lugar) hacíamos nues...
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Huele que alimenta...

Mermelada de arándanos - Un paso a paso lleno de encanto para elaborar mermeladas artesanales. Sean comprensivos(as) que voy aprendiendo a hacer videos poco a poco. En una mano la ...
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Chef Potro

Mistura, un imperdible! - http://blogs.peru.travel/es-lat/215/
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Cosas que pasan. - *Cosas que pasan entre entrada y entrada de blog:La dama de hierro no era tan de hierro y se muere. Un nuevo chorizo descubierto ...
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Cocinando con la Lore

Queque marmolado de naranja y chocolate - Uno de mis queques estrellas, por su aspecto es una pequeña obra de arte, siempre me sube y su sabor es súper fuerte sobre todo por la naranja Ingredie...
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Dulce Desierto

Recordando mi infancia - Hola a todos!!! gracias por preocuparse por mi, por los mensajes y los mail preguntando que cuando volvía a colgar una nueva receta. Mi desaparición se ...
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La Brujita de Jengibre

MOUSSE DE CEDRÓN - *Hola amigos:* Después de un largo período de sueño he vuelto a las andanzas. La verdad es que unos brujos me rapt...
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Brotes y raíces

Guiso Dulce de Otoño - Estos guisos los hago una y otra vez en otoño e invierno, son muy simples y agregan dulzor natural a mis platos. Siempre uso verduras de raíz y verduras r...
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Let's bake today!

Jelly Beans Cake! - I always think of new ways of decorating cakes. Each time I go to a traditional sweet shop I get inspired by the colors and shapes. Jasmine and Luke love J...
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La Crème de la Crème

El resultado después de meses durmiendo con los libros de Peggy Porschen bajo la almohada! - Y qué puedo contaros de Peggy Porschen que no sepáis ya! Es una artista en toda regla y yo por supuesto fan absoluta de todas sus creaciones, de su pre...
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La Cucina del Topino & Co.

Galletas de Jengibre para alimentar el alma! - En estos dias frenéticos natalicios no hay nada mejor que tomarse una pausa para disfrutar de nuestro entorno. Me encanta este periodo, pero al mismo tie...
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Forever Apricot

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Déjame CocinArte

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El baúl del Pastelero

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Monday, January 20, 2014

Aperitivos y tragos chilenos 2014

del blog En mi cocina hoy

Durante todo este año estaremos rescatando recetas de revistas y libros de cocina pre-90.
Mes a mes nos enfocaremos en distintos platos, este mes partimos con Aperitivos y tragos chilenos

Melón con vino en el blog En mi cocina hoy
Trago de Bilz en el blog Sabores Heredados
Terremoto en Chile en Cocinarte Chile

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Monday, January 20, 2014

Aperitivos y tragos chilenos 2014

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